Chili-Härkis® tortillat

Chili-Härkis® tortillat

4 annosta

8 pientä tai 4 isoa vehnätortillaa

Härkistäyte
1 pkt (250 g) Härkistä®
1 sipuli
1 punainen paprika
1/2 punainen chili
1 rkl öljyä
2 valkosipulinkynttä
1 prk (400 g) tomaattimurskaa
2 rkl tomaattisosetta
1/2 tl suolaa ja sokeria
ripaus rouhittua mustapippuria

Lisäksi
salaattia, avokadoa, korianteria

 

Kuori ja hienonna sipuli. Pilko paprika ja chili. Kuullota kasviksia öljyssä pannulla hetken aikaa. Kuori ja murskaa joukkoon valkosipulinkynnet. Lisää tomaattimurska, tomaattisose ja mausteet. Keitä 5–10 minuuttia. Lisää lopuksi Härkis® ja anna kuumentua. Lämmitä tai grillaa vehnätortillat pikaisesti. Hienonna väliin salaattia ja avokadoa. Nosta päälle Härkis-täytettä. Koristele annokset hienonnetulla korianterilla.

Vinkki: Kokeile täytettä myös pitaleipien väliin tai uuniperunan täytteeksi.